Mangalda Baharatlı Domates Şiş Kebabı
Sos için, tüm malzemeleri geniş bir kasede çırpın. Ardında, çatalla birkaç yerinden delinen Cherry domatesleri sos ile harmanlayıp, 15 dakika kadar bekleyin ve sonra, şişlere dizin.
(Cherry domates yerine, küçük parçalar halinde dilimleyeceğiniz salkım domatesleri de kullanabilirsiniz. Her iki seçenekte de domateslerin sert olmasına özen gösterin.)
Mangalın köz olmuş ateşine, şişleri dizin ve çevirerek domatesler hafif közlenene kadar pişiriyoruz (iki yüz için, ortalama 5'er dakika).
Salkım domates kullanıyorsa, önce kabuklu tarafını 5 dakika kadar pişirin, daha sonra iç yüzüne geçin (barbekü kullanıyorsanız, kapağını kapatarak da pişirebilirsiniz).
Pişen domatesleri servis tabağınıza alın ve ılık olarak servisinizi yapın,
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Sos için, tüm malzemeleri geniş bir kasede çırpın. Ardında, çatalla birkaç yerinden delinen Cherry domatesleri sos ile harmanlayıp, 15 dakika kadar bekleyin ve sonra, şişlere dizin.
(Cherry domates yerine, küçük parçalar halinde dilimleyeceğiniz salkım domatesleri de kullanabilirsiniz. Her iki seçenekte de domateslerin sert olmasına özen gösterin.)
Mangalın köz olmuş ateşine, şişleri dizin ve çevirerek domatesler hafif közlenene kadar pişiriyoruz (iki yüz için, ortalama 5'er dakika).
Salkım domates kullanıyorsa, önce kabuklu tarafını 5 dakika kadar pişirin, daha sonra iç yüzüne geçin (barbekü kullanıyorsanız, kapağını kapatarak da pişirebilirsiniz).
Pişen domatesleri servis tabağınıza alın ve ılık olarak servisinizi yapın,
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
