Yaş ve kuru üzümden elde edilen üzüm suyunun ilk olarak alkol fermantasyonuna, ikinci olarak fermantörlerde (jeneratör) asetik asit ...
Sivas Pezik, Pezik Turşusu veya diğer bir adıyla Dal Turşusu yerine kullanılan bir ifadedir. Pezik turşusuna “Sivas Pezik” ...
Birçok derde deva olan alıç sirkesini, su ile karıştırarak içebilirsiniz. Bir çay bardağı suyun içerisine bir tatlı kaşığı ...