Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan en meşhur et lezzetlerinden olan Mutancana, genellikle kırmızı et ile hazırlanabilen bir yemektir. ...
Sofralarının gözdesi kavurmayı çok sevdiğinizi biliyoruz. Bu nedenle sizlere lezzetini seveceğiniz sac kavurma tarifi hazırladık. Lavaş ekmek arasında ...
Evlerde eskiden Kurban Bayramı, Hıdrellez, düğün gibi önemli günlerde yapılan geleneksel et yemeklerinden biridir. Günümüzde daha çok çarşı ...
İlk bulunduğu dönemden itibaren hep ilaç olarak kullanılan zeytinyağı, cilt ve saç sağlığı, sindirim sorunlarında da kullanılmıştır. İçeriğinde ...
Eti mutlaka dinlendirdikten sonra diğer tüm işlemlerini gerçekleştirin. Dinlenmeyen etler çabuk sertleşir. Etlerin yumuşak olması için 1-2 saat ...