Chef Mutfakta

Yörenin en sevilen atıştırmalığı olan "Kaytaz böreği" çay saatlerinin ayrılmaz bir parçası. Antakya’ da lokantalarda hala ara sıcak ...

Dışarıda, sokakta acıktığınız anda çantanızda hemen bulunacak olan veya evinizde sıcak çayın yanında misafirlerinizi mutlu edecek olan bu ...

Kömbe, Hatay da bayramlarda ikram edilen bir kurabiye türüdür.. Arife gününden toplanılarak imece usulü tüm evlerde yapılarak bulundurulur. ...

Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan en meşhur et lezzetlerinden olan Mutancana, genellikle kırmızı et ile hazırlanabilen bir yemektir. ...

Protein açısından zengin, kızartılınca damakta enfes bir tat bırakan Hellim peyniri salatanıza ayrı bir lezzet katacaktır. Sağlıklı ve ...

Akşam atıştırmalığınız kızartma patateslerinize ya da cipslerinize çok yakışacak bir lezzet. Keyifli akşamları, mutluluk dolu sofraları daha da ...

Tavuk etiyle hazırlanan çökertme kebabı, hem çok pratik hem de çok leziz. Lokum gibi kıvamıyla daha önce yapmadığınıza ...

Sofralarının gözdesi kavurmayı çok sevdiğinizi biliyoruz. Bu nedenle sizlere lezzetini seveceğiniz sac kavurma tarifi hazırladık. Lavaş ekmek arasında ...

Sofranızda lezzette zirveyi yakalamak istiyorsanız, Antalya usulü tahinli piyaz seçeneği bunlardan birisi olabilir. Mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı ve mutlu ...

Genellikle haftalık olarak yapılan mutfak alışverişlerinde alınan ürünlerin birçoğu buzdolabında muhafaza ediliyor. Dolayısıyla hem israfı önlemek, hem besin ...

Gnocchi, (bir diğer adıyla niyokki), İtalyan mutfağından dünyaya yayılan bir yemek çeşididir. Ana malzemeleri patates, irmik, buğday unu, ...

Hem çok hafif, hem kalorisi düşük. Kaşığı ortasına batırdığınızda sizlere mutluluk veren ve hazırlaması ve pişirmesi 20 dakikada ...

Bahar ayları gelmiş, sıcak yaz günleri de yaklaşmışken mis kokulu çileklerle ev yapımı bir dondurma yapmayı denemeye ne ...

Hafif ve kendine has inanılmaz bir lezzeti olan Medovik pastası, son zamanlarda ülkemizin bir çok kafesinin menüsünde yerini ...