Fırında Parmesan Peynirli Bal Kabağı
Bal kabağını, ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Ardından, karpuz doğrama mantığında ay ay kesip kabuğunu soyun.
Kabukları soyulan kabağı, parmak patates gibi dilimleyin.
Yumuşaması için geniş bir kaba alın ve 25-30 dakika kadar soğuk suda bekletin.
Kabakları sudan çıkarıp kurutun ve sonra, kilitlenebilir poşete doldurup içine mısır nişastasını da ekledikten sonra karışması için iyice sallayın.
Daha sonra içine zeytinyağı, toz biber ve sarımsak tozunu ekleyerek tekrar sallayarak karıştırın.
Ardından, fırın kağıdı serili tepsiye tek kat olacak şekilde yerleştirin ve 200 derecede ısıtılan fırında, 10-15 dakika kadar pişirin.
Kabaklar pişerken, bir kasede Parmesan peyniri, maydanoz ve deniz tuzunu birleştirip kabaklar fırından çıkar çıkmaz üzerlerine serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Bal kabağını, ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Ardından, karpuz doğrama mantığında ay ay kesip kabuğunu soyun.
Kabukları soyulan kabağı, parmak patates gibi dilimleyin.
Yumuşaması için geniş bir kaba alın ve 25-30 dakika kadar soğuk suda bekletin.
Kabakları sudan çıkarıp kurutun ve sonra, kilitlenebilir poşete doldurup içine mısır nişastasını da ekledikten sonra karışması için iyice sallayın.
Daha sonra içine zeytinyağı, toz biber ve sarımsak tozunu ekleyerek tekrar sallayarak karıştırın.
Ardından, fırın kağıdı serili tepsiye tek kat olacak şekilde yerleştirin ve 200 derecede ısıtılan fırında, 10-15 dakika kadar pişirin.
Kabaklar pişerken, bir kasede Parmesan peyniri, maydanoz ve deniz tuzunu birleştirip kabaklar fırından çıkar çıkmaz üzerlerine serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
