Balıkta Lezzet Arayanlara Izgarada Fileto Kılıç Balığı

Basit ve bol aromalı ile marine edilmiş kılıç balığının lezzeti ızgaradaki lezzeti sizde fark edeceksiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Balıkta Lezzet Arayanlara Izgarada Fileto Kılıç Balığı

YazarChef MutfaktaKategoriBalık & Deniz ÜrünleriZorlukOrta Düzey

Servis2 Kişilik
Hazırlama25 dakikaPişirme15 dakikaToplam40 dakika

Malzemelerimiz:
 4 adet kılıç balığı fileto
Marinatı İçin:
 ½ çay bardağı sızma zeytinyağı
 5 diş dövülmüş sarımsak
 1 tutam pul biber
 1 çay kaşığı toz kişniş
 1,50 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
 ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
 2 yemek kaşığı taze limon suyu
 1,50 çay kaşığı deniz tuzu

Yapılışı:
1

Tüm marinat malzemelerini karıştırın ve sonra, pürüzsüz bir sos kıvamına gelene kadar çırpın.

2

Hazırlanan sosun içine, kurulanan balık filetoları atın ve balıkların her yerine sos gelecek şekilde bulayın. Sonra, 15 dakika kadar oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

3

Izgaraya, balık filetoları dizin ve bir yüzünü 5-6 dakika kadar yüksek ısıda ızgara yapın. Ardından maşa ile çevirip, diğer yüzünü de 3 dakika kadar pişirin. Pişen balıkları servis tabağına alın.

4

Servis tabağına, bol salata ve patates ilave ederek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Malzemeler

Malzemelerimiz:
 4 adet kılıç balığı fileto
Marinatı İçin:
 ½ çay bardağı sızma zeytinyağı
 5 diş dövülmüş sarımsak
 1 tutam pul biber
 1 çay kaşığı toz kişniş
 1,50 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
 ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
 2 yemek kaşığı taze limon suyu
 1,50 çay kaşığı deniz tuzu

Talimatlar

Yapılışı:
1

Tüm marinat malzemelerini karıştırın ve sonra, pürüzsüz bir sos kıvamına gelene kadar çırpın.

2

Hazırlanan sosun içine, kurulanan balık filetoları atın ve balıkların her yerine sos gelecek şekilde bulayın. Sonra, 15 dakika kadar oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

3

Izgaraya, balık filetoları dizin ve bir yüzünü 5-6 dakika kadar yüksek ısıda ızgara yapın. Ardından maşa ile çevirip, diğer yüzünü de 3 dakika kadar pişirin. Pişen balıkları servis tabağına alın.

4

Servis tabağına, bol salata ve patates ilave ederek servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Balıkta Lezzet Arayanlara Izgarada Fileto Kılıç Balığı
Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı test-yemek-aof-aof.png