Yunan Mutfağının En lezzetli Mezesi Caciki

Salatalığı soyun ve sonra rendenin en iri bıçaklı tarafı ile rendeleyin.

Sosu için ayrı bir kapta, tuz ile 1 yemek kaşığı sirkeyi karıştırın ve sonra, üzerine sarımsak ile zeytinyağı ilave ederek mutfak robotundan geçirin.

Bir kasede yoğurda tuz, karabiber ve hazırlanan sostan 2 yemek kaşığı ekleyerek karıştırın.

Suyunu salan salatalıkları sıkın ve ince kıyılmış dereotu ile birlikte yoğurda ekleyerek karıştırıp, servis tabağına alın.

Servis tabağına alına Caciki'nin üzerini birkaç damla zeytinyağı, birkaç zeytin
ve dereotu ile süsleyerek servisinizi yapın..

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…