Izgarada Beyaz Peynirli Kabak Sarması

Izgarada Beyaz Peynirli Kabak Sarması

YazarChef MutfaktaKategoriKızartmalar, Sebze Yemekleri, Vegan & VejetaryenZorlukBaşlangıç

Servis6 Kişilik
Hazırlama20 dakikaPişirme15 dakikaToplam35 dakika

Malzemelerimiz:
 4 adet orta boy kabak
 ½ demet ince kıyılmış dereotu
 200 gram beyaz peynir
Marinasyon için:
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 çay kaşığı hardal
 1 yemek kaşığı balsamik sirke
 ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
 ½ çay kaşığı kaşığı tuz
Servis için:
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 ½ demet taze fesleğen
 1 yemek kaşığı çam fıstığı

Yapılışı:
1

Kabakların uç kısımlarını kesin ve her bir kabaktan 4-5 dilim çıkacak şekilde uzunlamasına dilimleyin.

2

Tüm marinat malzemelerini bir kasede çırpın ve dilimlenen kabaklara fırça ile arkalı önlü sürün.

3

Beyaz peyniri, küçük dikdörtgen parçalara ayırarak hazır edin.

4

Kabakları ızgaraya dizin ve çevirirken sostan tekrar sürün. Birkaç dakikalık ızgara işleminden sonra kabakları ızgaradan alın.

5

Peynir dilimlerini ve ince kıyılan dereotunu kabakların ucuna koyup, rulo şeklinde sarın. Sonra, servis tabağınıza alın.

6

Servisi için tavada zeytinyağında, çam fıstıklarını renk alıncaya kadar kavurun. İnce kıyılan fesleğen ile çam fıstıklarını, kabak sarmalarının üstüne serpiştirin.

7

Ruloları şık kürdanlar ile tutturarak hem açılmasını önlemiş, hem de dikkat çekici bir şekilde servisinizi yapmış olursunuz.

8

Servis tabağınızı, fesleğen ve çam fıstığı parçalarıyla renklendirmeyi unutmayın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Malzemeler

Malzemelerimiz:
 4 adet orta boy kabak
 ½ demet ince kıyılmış dereotu
 200 gram beyaz peynir
Marinasyon için:
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 çay kaşığı hardal
 1 yemek kaşığı balsamik sirke
 ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
 ½ çay kaşığı kaşığı tuz
Servis için:
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 ½ demet taze fesleğen
 1 yemek kaşığı çam fıstığı

Talimatlar

Yapılışı:
1

Kabakların uç kısımlarını kesin ve her bir kabaktan 4-5 dilim çıkacak şekilde uzunlamasına dilimleyin.

2

Tüm marinat malzemelerini bir kasede çırpın ve dilimlenen kabaklara fırça ile arkalı önlü sürün.

3

Beyaz peyniri, küçük dikdörtgen parçalara ayırarak hazır edin.

4

Kabakları ızgaraya dizin ve çevirirken sostan tekrar sürün. Birkaç dakikalık ızgara işleminden sonra kabakları ızgaradan alın.

5

Peynir dilimlerini ve ince kıyılan dereotunu kabakların ucuna koyup, rulo şeklinde sarın. Sonra, servis tabağınıza alın.

6

Servisi için tavada zeytinyağında, çam fıstıklarını renk alıncaya kadar kavurun. İnce kıyılan fesleğen ile çam fıstıklarını, kabak sarmalarının üstüne serpiştirin.

7

Ruloları şık kürdanlar ile tutturarak hem açılmasını önlemiş, hem de dikkat çekici bir şekilde servisinizi yapmış olursunuz.

8

Servis tabağınızı, fesleğen ve çam fıstığı parçalarıyla renklendirmeyi unutmayın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Izgarada Beyaz Peynirli Kabak Sarması

Küçük bir bilgi notu:

Izgaradan aldığınız iki parça kabağın arasına, rendelenmiş kaşar veya mozerella peyniri ekleyerek çok pratik alternatif bir lezzet yapabilirsiniz.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı test-yemek-aof-aof.png