Vegan Zeytin Salatası
Küçük bir mutfak Robotunda zeytinleri, sarımsağı, kapariyi, kırmızı biberi ve limon kabuğu rendesini çok çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Mini mutfak robotunuz yoksa malzemeleri bir kesme tahtasına koyun ve bir bıçak veya doğrayıcı aletle iyice doğrayın.
Doğranmış karışımı küçük bir kaseye ekleyin.
Zeytin karışımına taze nane, biber, hardal ve zeytinyağı ekleyin ve birbirine yedirecek şekilde iyice karıştırıp, servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Küçük bir mutfak Robotunda zeytinleri, sarımsağı, kapariyi, kırmızı biberi ve limon kabuğu rendesini çok çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Mini mutfak robotunuz yoksa malzemeleri bir kesme tahtasına koyun ve bir bıçak veya doğrayıcı aletle iyice doğrayın.
Doğranmış karışımı küçük bir kaseye ekleyin.
Zeytin karışımına taze nane, biber, hardal ve zeytinyağı ekleyin ve birbirine yedirecek şekilde iyice karıştırıp, servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Vegan Zeytin Salatası, tarifleriniz arasında ilk sıralarda yer alacak. Ayrıca, zeytin ezmesi (tapenade) gerektiren tariflerin birçoğunda da zevkle kullanılabilir.
Zeytin salatasını belki duymuş olabilirsiniz. Ama duymamış veya tatmamışsanız damağınız için hoş bir sürpriz olacak. Zeytin salatasını tek başına tüketebileceğiniz gibi ufak ekmeklerin, krakerlerin üzerine sürerek veya sandviçlerin içinde kullanabilirsiniz.
Dijon Hardalı:
Hardal, turpgiller familyasından bir bitkidir. Bu bitkinin tohumları sos yapımında kullanılmaktadır. Bir çay kaşığı Dijon hardal ortalama 5 kaloridir ve 120 miligram sodyum içerir. Bu da sarı hardala göre daha yüksek bir orandır. Hardalı, güneş ışığına maruz bırakmadan serin ve kuru yerde muhafaza etmeye özen gösteriniz.
Zeytin Salatası Tarifinin Öne Çıkan Yönleri:
Düşük Kalori, Düşük Karbonhidrat/Düşük GI (Glisemik İndeks) Düşük Doymuş Yağ, Düşük Sodyum, Vegan, Vejetaryen, Glutensiz.
Bu Porsiyon İçin Beslenme Bilgileri
• Kalori, 53.4
• Protein, 0,2 gr
• Karbonhidratlar, 1.5 gr
• Diyet lifi, 0.7 g
• Yağ, 5.4 gr
• Doymuş yağ, 0.7 g
• Kolesterol, 0.3 mg
• Sodyum, 179 mg
• Yağdan Alınan Kaloriler, %88
• Şekerler, 0.2 gr
• Kalsiyum, 16.2 mg
• Demir, 0.6 mg
• Potasyum, 8.9 mg
• A vitamini, 141 IU
• C vitamini, 3.6 mg