Tavuk Suyunda Yarma Mısırlı Çorba

Mısırın ezilerek veya yarılarak kabuğunun ayıklanması ile elde edilir. Sarma, dolma, çorba veya sulu yemeklerde kullanılabilir. Başta lahana sarması ve mısır çorbası olmak üzere pek çok gıdada kullanılır. Çinko açısından zengin olan mısır unu hücrelerin sağlığını korur ve yenilenmesine yardımcı olur.

Tavuk Suyunda Yarma Mısırlı Çorba

YazarChef MutfaktaKategoriÇorbalarZorlukBaşlangıç

Servis4 Kişilik
Hazırlama10 dakikaPişirme50 dakikaToplam1 saat

Malzemelerimiz:
 2 çay kaşığı zerdeçal
 1 çay bardağı suda bekletilmiş yarma mısır
 2 yemek kaşığı tel şehriye
 3 su bardağı tavuk suyu
 3 su bardağı içme suyu
 1 adet küçük boy patates
 1 adet büyük boy kabak
 1 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı tereyağı
 yeteri kadar kadar pul biber

Yapılışı:
1

Tencerede, İçme suyu ile tavuk suyunu birlikte kaynamaya bırakın. Bu arada sebzeleri küp şeklinde doğrayın.

2

Su kaynayınca, içine yarma mısırları ekleyin. 20 dakika sonra patates ile zerdeçal ekleyin ve 15 dakika sonra da kabak ile şehriyeyi ilave ederek 10 dakika daha pişirin.

3

Ayrı küçük bir tavada tereyağını eritin ve içine ince kıyılmış sarımsağı ilave ederek birkaç kez çevirin. Sonra ocaktan alın.

4

Kaynayan çorbanın içine tereyağlı sarımsağı atın ve birkaç taşım daha kaynatıp sonra ocaktan alın.

5

Üzerine pul biber serpiştirerek servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Malzemeler

Malzemelerimiz:
 2 çay kaşığı zerdeçal
 1 çay bardağı suda bekletilmiş yarma mısır
 2 yemek kaşığı tel şehriye
 3 su bardağı tavuk suyu
 3 su bardağı içme suyu
 1 adet küçük boy patates
 1 adet büyük boy kabak
 1 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı tereyağı
 yeteri kadar kadar pul biber

Talimatlar

Yapılışı:
1

Tencerede, İçme suyu ile tavuk suyunu birlikte kaynamaya bırakın. Bu arada sebzeleri küp şeklinde doğrayın.

2

Su kaynayınca, içine yarma mısırları ekleyin. 20 dakika sonra patates ile zerdeçal ekleyin ve 15 dakika sonra da kabak ile şehriyeyi ilave ederek 10 dakika daha pişirin.

3

Ayrı küçük bir tavada tereyağını eritin ve içine ince kıyılmış sarımsağı ilave ederek birkaç kez çevirin. Sonra ocaktan alın.

4

Kaynayan çorbanın içine tereyağlı sarımsağı atın ve birkaç taşım daha kaynatıp sonra ocaktan alın.

5

Üzerine pul biber serpiştirerek servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Tavuk Suyunda Yarma Mısırlı Çorba