Pratik Kahvaltı Yemeğiniz Madımak Kavurması
Madımak otunu iyi temizleyerek ince ince kesin.
Sonra, tavada eritilen terayağında madımak otunu kavurmaya başlayın.
20 dakika kadar kavrulan madımak otu yumuşadıktan sonra, üzerine sarımsak ile tuzu ekleyerek 10 dakika kadar daha kısık ateşte kavurun.
Sonra, kavrulmuş madımağın üzerine yumurta kırabilir veya pastırma ve sucuk ekleyebilirsiniz.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Madımak otunu iyi temizleyerek ince ince kesin.
Sonra, tavada eritilen terayağında madımak otunu kavurmaya başlayın.
20 dakika kadar kavrulan madımak otu yumuşadıktan sonra, üzerine sarımsak ile tuzu ekleyerek 10 dakika kadar daha kısık ateşte kavurun.
Sonra, kavrulmuş madımağın üzerine yumurta kırabilir veya pastırma ve sucuk ekleyebilirsiniz.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Madımak otu, eski zamanlardan beri idrar sökücü özelliği nedeniyle fonksiyonel bir besin olarak kullanılmıştır. Madımak otu, şeker içermeyen lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutar. Kan şekeri değerlerini ani olarak yükseltmediği için şeker hastaları için uygun bir yiyecektir.
Madımak otu kavurması pratik, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Madımak kavurması madımağın su katılmadan pişirilmesi ve lezzetli ek malzemelerle zenginleştirilmesi ile yapılır.