Dingil çorbası, evlerde her zaman az malzeme ile kolay ve çabucak yapılabilen geleneksel bir bulgur çorbasıdır. Halk arasında ...
Hastalıkta sağlıkta mutfağımızdan eksik etmediğimiz bağışıklık dostu tavuk çorbası, şimdi çok daha zengin ve vitaminli. İçerdiği protein, vitamin ...
Soğuyan havaların en sıcak ve lezzetli alternatifi olan domates çorbası, sizlere zengin içeriği sağlık katacaktır. Rendelenmiş taze domatesin ...
Kış Soğuklarının içinizi ısıtan lezzeti Karnabahar çorbasını serin havalarda denemek istermisiniz? Sindirimi düzenleyen, A vitamini deposu karnabahar ile ...
Üfelemeç çorbası, yörenin "ufalama" ve" üfeleme" gibi isimlerle de adlandırılan geleneksel bir hamur çorbasıdır. ...
Vitamin ve mineral deposu yiyecek grubunda yer alan salatalar özelikle et yemeklerinin yanında aranılan lezzetlerdendir. Bunlar arasında sevilerek ...
Bodrum yemekleri denildiğinde akla gelen yemeklerin başında Çökertme kebabı gelmektedir. 1964 yılında açılan bir yemek yarışmasında birincilik alan ...
Çorba, yaygın bilinen tarifinde tavuk, onun dışında ise ördek, kaz ve kuş etiyle yapılır. Arabaşı, kendine özgü hamuru ...
Mürdümük, mercimekten biraz daha büyük taneli, bezelyeye benzeyen ve tazeyken tanesi kabuğundan çıkarılarak yenebilen bir baklagil çeşididir. Bodrum ...
Balık çorbası, her balıktan genelde de küçük balıkların bütününden, büyük balıkların kafasından yapılan bir çorbadır. Adabeyi, kırlangıç, hanos ...
Mısırın ezilerek veya yarılarak kabuğunun ayıklanması ile elde edilir. Sarma, dolma, çorba veya sulu yemeklerde kullanılabilir. Başta lahana ...
Sürü halinde dolaşan Lüferler pullu bir göçmen balıktır. Soğuk denizde yaşayanları daha yağlı olduğundan daha da lezzetli olur. ...