Avokado ve Patatesli Nefis Salata

Avokado ve Patatesli Nefis Salata

YazarChef MutfaktaKategoriSalata & MezelerZorlukBaşlangıç

Servis8 Kişilik
Hazırlama15 dakikaPişirme30 dakikaToplam45 dakika

Malzemelerimiz:
 1 kilo patates
 4 adet yumurta
 1 küçük kırmızı soğanın yarısı
 2 adet avokado
 ½ çay bardağı süzme yoğurt (veya mayonez)
 1 adet kereviz
 ½ çay bardağı doğranmış taze kişniş
 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
 2 yemek kaşığı elma sirkesi
 2 yaprak taze fesleğen
 1 tutam taze çekilmiş karabiber
 1 tutam tuz

Yapılışı:
1

Önce patatesleri ve yumurtaları haşlayın.

2

Haşlanan patatesleri küçük küp küp doğrayın ve üzerine 2 yemek kaşığı elma sirkesi dökerek bir kenara alın.

3

Yumurta, avokado ile kerevizi de dilimleyin ve soğanı doğrayıp, kişnişi ince ince kıyıp hepsini küp doğranan patateslerin içine atıp karıştırın.

4

Sosu için ayrı bir kasede süzme yoğurt (veya mayonez), Dijon hardalı, tuz ve karabiberi karıştırın.

5

Hazırlanan sosu patates salatanın üzerine bol bol dökerek karıştırın ve sonra, 1-2 saat kadar buzdolabında soğutmaya bırakın.

6

Salatayı birkaç saat buzdolabında soğuttuktan sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Malzemeler

Malzemelerimiz:
 1 kilo patates
 4 adet yumurta
 1 küçük kırmızı soğanın yarısı
 2 adet avokado
 ½ çay bardağı süzme yoğurt (veya mayonez)
 1 adet kereviz
 ½ çay bardağı doğranmış taze kişniş
 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
 2 yemek kaşığı elma sirkesi
 2 yaprak taze fesleğen
 1 tutam taze çekilmiş karabiber
 1 tutam tuz

Talimatlar

Yapılışı:
1

Önce patatesleri ve yumurtaları haşlayın.

2

Haşlanan patatesleri küçük küp küp doğrayın ve üzerine 2 yemek kaşığı elma sirkesi dökerek bir kenara alın.

3

Yumurta, avokado ile kerevizi de dilimleyin ve soğanı doğrayıp, kişnişi ince ince kıyıp hepsini küp doğranan patateslerin içine atıp karıştırın.

4

Sosu için ayrı bir kasede süzme yoğurt (veya mayonez), Dijon hardalı, tuz ve karabiberi karıştırın.

5

Hazırlanan sosu patates salatanın üzerine bol bol dökerek karıştırın ve sonra, 1-2 saat kadar buzdolabında soğutmaya bırakın.

6

Salatayı birkaç saat buzdolabında soğuttuktan sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Avokado ve Patatesli Nefis Salata