Tencere Yemeklerinin Sevileni Etli Patates
Patates ile havuçları yıkayıp kabuklarını soyun. Patatesleri küp küp, havuçları da yuvarlak doğrayın.
Döküm tencerenizi iyice ısıtın ve içerisinde kuşbaşı eti mühürleyin. Üzerine, zeytinyağı ve havuçları ekleyerek kavurmaya başlayın.
Ardından içine patates ile sarımsakları da ilave edin. Kavurduğunuz malzemelerin üzerine biber salçasını, su, tuz ve baharatlarını ekleyerek karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişmeye bırakın. Patates ile etlerin pişme durumunu kontrol edin ve pişince ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
Servisinde üzerine ince doğranan maydanozları serpiştirin ve servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Patates ile havuçları yıkayıp kabuklarını soyun. Patatesleri küp küp, havuçları da yuvarlak doğrayın.
Döküm tencerenizi iyice ısıtın ve içerisinde kuşbaşı eti mühürleyin. Üzerine, zeytinyağı ve havuçları ekleyerek kavurmaya başlayın.
Ardından içine patates ile sarımsakları da ilave edin. Kavurduğunuz malzemelerin üzerine biber salçasını, su, tuz ve baharatlarını ekleyerek karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişmeye bırakın. Patates ile etlerin pişme durumunu kontrol edin ve pişince ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
Servisinde üzerine ince doğranan maydanozları serpiştirin ve servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
