Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Muz, C vitamini, B6 vitamini, folik asit, potasyum, magnezyum ve lif açısından iyi bir kaynaktır. Böbreklere iyi gelir, bağırsaklara faydalıdır. Potasyum ve magnezyum içeriği ile kaslarınızı rahatlatır, yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur. Kanserle mücadelede metabolizmaya yardımcı olur, sindirime yardımcı olur ülserlere faydalıdır. Cilt sağlığına ciddi anlamda katkıda bulunur. Günde ortalama bir muz tüketimi, birçok ciddi hastalıktan bizi korur. Muz, 14 ºC de %90 – %95 nem oranında muhafaza edilmelidir. Muzu özellikle pasta ve keklerde lezzet, tat ve koku vermesi amacıyla kullanabiliriz. Ayrıca meyve salatalarında da kullanılabilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

YazarChef MutfaktaKategoriAtıştırmalıklar, Kek TarifleriZorlukOrta Düzey

Servis6 Kişilik
Hazırlama25 dakikaPişirme45 dakikaToplam1 saat 10 dakika

Malzemelerimiz:
 250 gram un
 1 çay kaşığı kabartma tozu
 80 kilogram yoğurt
 4 adet çok olgun muz
 75 gram eritilmiş tereyağı
 3 adet yumurta
 40 gram damla çikolata
 200 gram toz şeker
 1 tatlı kaşığı tarçın
 1 tutam tuz
Üzeri için:
 1 adet muz

Yapılışı:
1

Önce fırını 180 derecede ısıtın, dikdörtgen baton kek kalıbına yağlı kağıdı serin.

2

Olgunlaşmış 3 adet muzu püre kıvamına getirin.

3

Kuru malzemelerimiz un, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir geniş kaseye alın.

4

Yumurta ve toz şekeri 5-6 dakika boyunca çırpıcı ile çırpın. Üzerine tereyağı, yoğurt ve muz püresini ilave ederek hafifçe karıştırın. Ardından yavaş yavaş unlu karışımı ekleyin ve karıştırın.

5

Son olarak çikolatayı da ilave ederek spatula ile karıştırıp, baton kalıbına dökün.

6

Üzeri için, 1 adet muzu soymadan boylamasına ortadan ikiye bölün ve daha sonra dikkatlice kabuklarını soyup, muzun oval kısmı kek karışımına değecek şekilde kek hamurunun üzerine yerleştirin.

7

Hazırladığınız keki ısıttığınız fırında 45 dakika pişirin. Daha sonra fırından alıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍌🍌🍌

Malzemeler

Malzemelerimiz:
 250 gram un
 1 çay kaşığı kabartma tozu
 80 kilogram yoğurt
 4 adet çok olgun muz
 75 gram eritilmiş tereyağı
 3 adet yumurta
 40 gram damla çikolata
 200 gram toz şeker
 1 tatlı kaşığı tarçın
 1 tutam tuz
Üzeri için:
 1 adet muz

Talimatlar

Yapılışı:
1

Önce fırını 180 derecede ısıtın, dikdörtgen baton kek kalıbına yağlı kağıdı serin.

2

Olgunlaşmış 3 adet muzu püre kıvamına getirin.

3

Kuru malzemelerimiz un, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir geniş kaseye alın.

4

Yumurta ve toz şekeri 5-6 dakika boyunca çırpıcı ile çırpın. Üzerine tereyağı, yoğurt ve muz püresini ilave ederek hafifçe karıştırın. Ardından yavaş yavaş unlu karışımı ekleyin ve karıştırın.

5

Son olarak çikolatayı da ilave ederek spatula ile karıştırıp, baton kalıbına dökün.

6

Üzeri için, 1 adet muzu soymadan boylamasına ortadan ikiye bölün ve daha sonra dikkatlice kabuklarını soyup, muzun oval kısmı kek karışımına değecek şekilde kek hamurunun üzerine yerleştirin.

7

Hazırladığınız keki ısıttığınız fırında 45 dakika pişirin. Daha sonra fırından alıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍌🍌🍌

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi