Atıştırmalık Çikolatalı Sufle Tarifi
Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve ılıması için birkaç dakika kadar bekletin.
Çırpma kasesinde, yumurtalara toz şekerini ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Çırpılan yumurta ve şeker karışımına, eritilen tereyağını ile bitter çikolatayı ilave edin.
Üzerine unu eleyerek, ardından vanilyayı ile tuzu da karışıma ekleyin ve tüm malzemeyi bir spatula ile karıştırın.
Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın. Ardından yağın üzerine kakao serpiştirin.
Hazırlanan sufle karışımını, kapların üzerinde 2 parmak kalınlığında pay bırakacak şekilde dökün.
Sufleyi önceden ısıtılan 200 derecelik fırında akışkan kıvamını koruması için 8 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra içinin kurumaması için bekletmeden fırından çıkarın.
Oda sıcaklığında 1-2 dakika kadar beklettikten sonra, sufleyi ters çevirerek servis tabağına alın.
Suflenin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve ılıması için birkaç dakika kadar bekletin.
Çırpma kasesinde, yumurtalara toz şekerini ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Çırpılan yumurta ve şeker karışımına, eritilen tereyağını ile bitter çikolatayı ilave edin.
Üzerine unu eleyerek, ardından vanilyayı ile tuzu da karışıma ekleyin ve tüm malzemeyi bir spatula ile karıştırın.
Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın. Ardından yağın üzerine kakao serpiştirin.
Hazırlanan sufle karışımını, kapların üzerinde 2 parmak kalınlığında pay bırakacak şekilde dökün.
Sufleyi önceden ısıtılan 200 derecelik fırında akışkan kıvamını koruması için 8 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra içinin kurumaması için bekletmeden fırından çıkarın.
Oda sıcaklığında 1-2 dakika kadar beklettikten sonra, sufleyi ters çevirerek servis tabağına alın.
Suflenin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
