Çörek Otlu Ramazan Pidesi Tarifi
Derin bir kapta yaş maya, tuz ve şekeri karıştırın. Sonra, üzerine 3 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ekleyin.
Elenmiş unu kontrollü olarak harca ilave ederek, yoğurun. Ardından üzerini kapatıp, ılık bir ortamda 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra ikiye bölün ve pide şeklini alacak şekilde açın.
Ardından fırın kağıdı serili tepsiye koyarak şekil verin. 15 dakika tepside mayalanmaya bırakın.
Bu arada bir kasede yoğurt, yumurta ile sızma zeytinyağını karıştırın ve ardından mayalanan hamurun üzerine bolca sürün.
Son olarak üzerine susam, çörek otu serpiştirin ve 200 derecede önceden ısıtılan fırında, kontrol ederek üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Derin bir kapta yaş maya, tuz ve şekeri karıştırın. Sonra, üzerine 3 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ekleyin.
Elenmiş unu kontrollü olarak harca ilave ederek, yoğurun. Ardından üzerini kapatıp, ılık bir ortamda 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra ikiye bölün ve pide şeklini alacak şekilde açın.
Ardından fırın kağıdı serili tepsiye koyarak şekil verin. 15 dakika tepside mayalanmaya bırakın.
Bu arada bir kasede yoğurt, yumurta ile sızma zeytinyağını karıştırın ve ardından mayalanan hamurun üzerine bolca sürün.
Son olarak üzerine susam, çörek otu serpiştirin ve 200 derecede önceden ısıtılan fırında, kontrol ederek üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
