Atıştırmalık Pekmezli Tarçınlı Cupcake
Derin bir kasede un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, karbonat, tuz ve muskatı karıştırıp, kenara alın.
Çırpma kasesinde tereyağını şekerle beraber krema haline gelene kadar mikserle iyice çırpın.
İçerisine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından pekmez, süt, vanilyayı da ekleyerek çırpın.
Sonra üzerine hazırladığınız unlu kuru karışımı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Muffin kağıtlarını kapların içine yerleştirin. Hazırlanan kek karışımını kalıpların içine boşaltın.
Önceden 180 derecede önceden ısıtılan fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kreması için tereyağını labne peyniri ile çırpın. Üzerine pudra şekeri, tuz ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurun ve pişen cupcake'lerin üzerini süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Derin bir kasede un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, karbonat, tuz ve muskatı karıştırıp, kenara alın.
Çırpma kasesinde tereyağını şekerle beraber krema haline gelene kadar mikserle iyice çırpın.
İçerisine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından pekmez, süt, vanilyayı da ekleyerek çırpın.
Sonra üzerine hazırladığınız unlu kuru karışımı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Muffin kağıtlarını kapların içine yerleştirin. Hazırlanan kek karışımını kalıpların içine boşaltın.
Önceden 180 derecede önceden ısıtılan fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kreması için tereyağını labne peyniri ile çırpın. Üzerine pudra şekeri, tuz ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurun ve pişen cupcake'lerin üzerini süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Tarçın, tatlılardan yemeklere ve hatta bitki çaylarına kadar pek çok yiyecek ve içecek için yaygın bir kullanılır. Lezzet amaçlı kullanımının yanı sıra, sağlık üzerindeki faydaları nedeniyle de kullanılmaktadır. Özellikle birçok tatlı tarifinin içerisinde lezzetlendirici olarak yer alır. Öksürük, boğaz ağrısı ve artrit gibi hastalıkların tedavilerinde kullanılan tarçın, günümüzde de pek çok hastalıktan korunmada etkili olduğu bilinen değerli bir baharattır. Faydaları açısından bilimsel araştırmalara sıklıkla konu olan ve pek çok olumlu etkisi araştırmalarla kanıtlanmış olan tarçın, sağlığını korumak isteyen bireylerin mutlaka düzenli olarak tüketmesi önerilen besin türleri arasındadır.
