Yumuşak Tatlı Lezzetiniz Sultan Sarması
Bir tencerede un, toz şeker ile kakaoyu karıştırın ve üzerine, sütü azar azar ilave ederek sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içine tereyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan almadan önce vanilini ekleyerek karıştırın ve sonra ocaktan alın.
Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın. Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın ve yaklaşık 1 gün buzdolabında bekletin.
Buzdolabında 1 gün bekletilen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve kremşantiyi tüm yüzeyine yayın.
Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin. Üzerine, arzuya göre dövülmüş Antep fıstığı serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Bir tencerede un, toz şeker ile kakaoyu karıştırın ve üzerine, sütü azar azar ilave ederek sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içine tereyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan almadan önce vanilini ekleyerek karıştırın ve sonra ocaktan alın.
Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın. Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın ve yaklaşık 1 gün buzdolabında bekletin.
Buzdolabında 1 gün bekletilen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve kremşantiyi tüm yüzeyine yayın.
Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin. Üzerine, arzuya göre dövülmüş Antep fıstığı serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
