Sacın içinde önce 2 yemek kaşığı sıvıyağını ısıtın ve sonra, üzerine kuşbaşından daha küçük doğranmış eti ilave edin.
Etleri yüksek ateşte suyu çekene kadar kavurun.
Etler suyunu çekip hafif kızarmaya başladığında üzerine iri doğranan kuru soğanları ilave edin.
Biraz daha bu şekilde kavurduktan sonra sırasıyla biberi ardından kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ilave ederek pişmeye bırakın. Domatesler pişince üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ilave ederek karıştırın.
Daha sonra diğer tüm baharatları ilave ederek 2-3 dakika karıştırın. Pişen sac kavurmanızı ocaktan alın ve sıcak olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Kişilik 0