Bir kap içinde, unun üzerine hafifçe su serperek el içinde umaç haline getirin (Tarhana görünümünde).
Sonra, ocak üzerine konmuş olan kızgın yağın içerisine dökün. Rengi pembeleşene kadar karıştırın.
Sonra ateşten alın ve önceden hazırlanmış, az su ile ısıtılarak karıştırılmış şeker üzerine dökerek tekrar karıştırın.
Normal kıvamına gelince servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Kişilik 0