Kabakların uç kısımlarını kesin ve her bir kabaktan 4-5 dilim çıkacak şekilde uzunlamasına dilimleyin.
Tüm marinat malzemelerini bir kasede çırpın ve dilimlenen kabaklara fırça ile arkalı önlü sürün.
Beyaz peyniri, küçük dikdörtgen parçalara ayırarak hazır edin.
Kabakları ızgaraya dizin ve çevirirken sostan tekrar sürün. Birkaç dakikalık ızgara işleminden sonra kabakları ızgaradan alın.
Peynir dilimlerini ve ince kıyılan dereotunu kabakların ucuna koyup, rulo şeklinde sarın. Sonra, servis tabağınıza alın.
Servisi için tavada zeytinyağında, çam fıstıklarını renk alıncaya kadar kavurun. İnce kıyılan fesleğen ile çam fıstıklarını, kabak sarmalarının üstüne serpiştirin.
Ruloları şık kürdanlar ile tutturarak hem açılmasını önlemiş, hem de dikkat çekici bir şekilde servisinizi yapmış olursunuz.
Servis tabağınızı, fesleğen ve çam fıstığı parçalarıyla renklendirmeyi unutmayın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Kişilik 0