İç harcını hazırlamak için bir kasede kıyma, ince ince kıyılan maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve pul biberi yoğurun.
Harcı hazırladıktan sonra milföyleri küçük kare olacak şekilde kesin. Her birinin ortasına harçtan bir parça koyup, hamurun köşelerini bir araya getirerek mantıyı kapatın.
Önceden 180 derece ısıtılan fırında 13-15 dakika pişirin.
Bu sırada ayrı bir sos tavasında tereyağı, pul biber, nane ve kırmızı toz biberi kavurun.
Pişen mantının üzerine önce çırpılmış yoğurdu ve ardından tereyağlı sosu ilave edin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Kişilik 0