Yazdırma Seçenekleri:

Antakya Mutfağından Acılı Zeytin Piyazı

Servis4 KişilikHazırlama20 dakikaToplam20 dakika

Malzemelerimiz:
 200 gram Halhali çekirdeksiz zeytin
 ½ bağ taze soğan
 1 adet çarliston biber
 1 adet Al Biber (Kırmızı Biber)
 1 bağ maydanoz
 ½ çay bardağı zeytinyağı
 2 çorba kaşığı biber salçası
1

Önce yeşilliklerimizi sirkeli suda bekletip, yıkadıktan sonra kesme tahtası üzerinde ince ince kıyın ve yuvarlak derince bir kaseye dökün.

2

Sonra, sırası ile biberleri de ince ince doğrayın ve yeşilliklerin olduğu kaseye dökün.

3

Çekirdeksiz zeytinleri de içine ilave edin. Ayrı bir çukur tabakta, biber salçasının kıvamını zeytinyağı ile yumuşatın.

4

Sonra, hazırlanan bu zeytinyağlı sosu yeşilliklerin olduğu kaseye dökün ve güzelce karıştırıp, salatanın servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Besin Değerleri

Kişilik 0