Atıştırmalık Lezzet Susamlı Poğaça
Derin bir yoğurma kabına unu alın. Unun ortasını açıp içine yaş maya, ılık süt ile suyu ekleyin ve maya eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Ardından kalan malzemeleri de üzerine ekleyin ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve sonra, hamuru bir saat kadar mayalanmaya bırakın.
Bir saat sonra, mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Hazırlanan iç harcı içine koyup, bezeyi kapatın.
Son olarak tüm bezeleri susama bulayın. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırında iken ara ara kontrol edin ve kurdan testi yapmayı unutmayın.
Daha sonra fırından çıkartıp, dinlenmeye bırakın. Sıcak çayın yanında sevdiklerinize servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Derin bir yoğurma kabına unu alın. Unun ortasını açıp içine yaş maya, ılık süt ile suyu ekleyin ve maya eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Ardından kalan malzemeleri de üzerine ekleyin ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve sonra, hamuru bir saat kadar mayalanmaya bırakın.
Bir saat sonra, mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Hazırlanan iç harcı içine koyup, bezeyi kapatın.
Son olarak tüm bezeleri susama bulayın. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırında iken ara ara kontrol edin ve kurdan testi yapmayı unutmayın.
Daha sonra fırından çıkartıp, dinlenmeye bırakın. Sıcak çayın yanında sevdiklerinize servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
