Antalya Mutfağının Beyaz Peynirli Reyhan Çorbası
Blender’a reyhan, yarım litre et suyu, zeytinyağı ile tuz ekleyerek karıştırın.
Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyerek kavurun.
Kavrulan unun üzerine, Blender’dan geçirilen reyhan karışımını ekleyerek karıştırın.
Kalan et suyunu da üzerine koyup, kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
Çorbanın üzerine ufalanmış beyaz peynirini serpiştirerek, servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
Malzemeler
Talimatlar
Blender’a reyhan, yarım litre et suyu, zeytinyağı ile tuz ekleyerek karıştırın.
Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyerek kavurun.
Kavrulan unun üzerine, Blender’dan geçirilen reyhan karışımını ekleyerek karıştırın.
Kalan et suyunu da üzerine koyup, kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
Çorbanın üzerine ufalanmış beyaz peynirini serpiştirerek, servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
